“…il piacere di condividere con gli ospiti la piacevolezza del Poggiolo, i colori e i sapori di questa terra
mi hanno spinto ad aprire le porte della villa e dei casali,
a ristrutturare gli spazi mantenendone il carattere cercando di offrire oggi un ambiente naturale
e architettonico ricco di storia e di suggestioni e frutto del sapiente lavoro delle generazioni passate…”